近日，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)蚌埠市食品藥品安全新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)今年以來(lái)食品藥品安全監(jiān)管工作總體情況，校園食品安全工作情況，農(nóng)產(chǎn)品安全治理情況以及打擊食品藥品違法犯罪情況。
會(huì)上，市食安辦副主任、市教育局副局長(zhǎng)李丹丹通報(bào)2021年校園食品安全工作情況：
一、嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全工作主體責(zé)任
市教育局將學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作作為學(xué)校強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)防控、推進(jìn)健康教育的重要內(nèi)容。
二、完善學(xué)校集中用餐陪餐制度
不斷完善學(xué)校集中用餐陪餐工作機(jī)制，在全面實(shí)施學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐的基礎(chǔ)上，大力推行家長(zhǎng)陪餐和各級(jí)教育行政部門(mén)人員陪餐制度。
三、全面實(shí)施“陽(yáng)光餐飲”工程
消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)移動(dòng)終端App（如皖事通）,即可在線實(shí)時(shí)觀看餐飲加工操作全過(guò)程，使學(xué)校食堂在“陽(yáng)光下”提供服務(wù)，保障師生家長(zhǎng)的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。
四、組織學(xué)校食品安全聯(lián)合督查
對(duì)學(xué)校食品安全實(shí)行“三級(jí)檢查制”，即學(xué)校對(duì)標(biāo)對(duì)表全面自查、縣區(qū)全覆蓋檢查、市級(jí)全方位督查。
五、開(kāi)展校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治
召開(kāi)蚌埠市校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，全面部署校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
六、加強(qiáng)食品安全宣傳，強(qiáng)化食育育人功能
將食品安全納入健康教育課程，設(shè)計(jì)科學(xué)合理的食育活動(dòng)。
七、開(kāi)展學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)比
對(duì)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任、學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)情況及食育活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行全面評(píng)估、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分。
下一步，市教育局將不斷加強(qiáng)學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作，不斷提升工作水平，切實(shí)消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保不發(fā)生校園食品安全事件，保障廣大師生身體健康和生命安全。
會(huì)上，市食安辦副主任、市教育局副局長(zhǎng)李丹丹通報(bào)2021年校園食品安全工作情況：
一、嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全工作主體責(zé)任
市教育局將學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作作為學(xué)校強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)防控、推進(jìn)健康教育的重要內(nèi)容。
二、完善學(xué)校集中用餐陪餐制度
不斷完善學(xué)校集中用餐陪餐工作機(jī)制，在全面實(shí)施學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐的基礎(chǔ)上，大力推行家長(zhǎng)陪餐和各級(jí)教育行政部門(mén)人員陪餐制度。
三、全面實(shí)施“陽(yáng)光餐飲”工程
消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)移動(dòng)終端App（如皖事通）,即可在線實(shí)時(shí)觀看餐飲加工操作全過(guò)程，使學(xué)校食堂在“陽(yáng)光下”提供服務(wù)，保障師生家長(zhǎng)的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。
四、組織學(xué)校食品安全聯(lián)合督查
對(duì)學(xué)校食品安全實(shí)行“三級(jí)檢查制”，即學(xué)校對(duì)標(biāo)對(duì)表全面自查、縣區(qū)全覆蓋檢查、市級(jí)全方位督查。
五、開(kāi)展校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治
召開(kāi)蚌埠市校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，全面部署校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
六、加強(qiáng)食品安全宣傳，強(qiáng)化食育育人功能
將食品安全納入健康教育課程，設(shè)計(jì)科學(xué)合理的食育活動(dòng)。
七、開(kāi)展學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)比
對(duì)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任、學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)情況及食育活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行全面評(píng)估、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分。
下一步，市教育局將不斷加強(qiáng)學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作，不斷提升工作水平，切實(shí)消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保不發(fā)生校園食品安全事件，保障廣大師生身體健康和生命安全。
