在我國“營養(yǎng)日”倡議成立33周年之際，江南大學(xué)研究生支教團(tuán)云南分隊將食育帶進(jìn)校園，在芒寬民族中學(xué)開展“全面營養(yǎng)·健康成長”主題活動，通過“學(xué)、悟、繪”三個維度為學(xué)生普及營養(yǎng)知識，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，助力學(xué)生健康成長。
近日，江南大學(xué)研究生支教團(tuán)在全校范圍內(nèi)開展食品營養(yǎng)科普系列講座，覆蓋師生1600余人。研究生支教團(tuán)有幸邀請到益海嘉里研發(fā)中心營養(yǎng)與安全科普專員、國家高級公共營養(yǎng)師余秀麗，為同學(xué)們帶來營養(yǎng)科普云課堂。余秀麗生動有趣地為同學(xué)們介紹了人體需要哪些營養(yǎng)、膳食寶塔中各類食物的營養(yǎng)特點(diǎn)以及如何從飲食中合理獲得全面充足的營養(yǎng)等知識，并對生活中許多誤區(qū)進(jìn)行糾正講解。講座過程中，余秀麗拋出小問題，引起學(xué)生積極思考，踴躍回答。研究生支教團(tuán)還邀請到江南大學(xué)食品學(xué)院青芽食育團(tuán)隊指導(dǎo)老師王文龍，為大家科普青春期的營養(yǎng)均衡問題，幫助芒寬學(xué)子建立營養(yǎng)新理念，同時青芽食育團(tuán)隊還為每位同學(xué)提供食育科普宣傳冊和堅果一份，本次堅果禮包由食品學(xué)院呂和霖同學(xué)愛心贊助。
營養(yǎng)科普講座結(jié)束后，研究生支教團(tuán)成員呂鈴怡在212班開展“膳食營養(yǎng)你知多少”主題感悟分享會，同學(xué)們紛紛表示收獲頗多。“余老師的講解十分有趣，她幫助我走出了許多生活誤區(qū)，讓我知道喝紅糖水并不是好的補(bǔ)鐵方式，也讓我知道蔬菜和水果不可以相互代替！”胡院花這樣說道。九葉花笑著說：“聽了王老師的講座后，我意識到營養(yǎng)均衡并不是吃得多，而是要攝取不同類的食物從而獲得不同的營養(yǎng)素。”“正處于青春期的我們應(yīng)該合理營養(yǎng)、平衡膳食，避免挑食偏食，盡可能選擇多樣化的食物，這樣才能保持旺盛的活力。”王志康和我們分享道。
在中國學(xué)生營養(yǎng)日當(dāng)天，江南大學(xué)研究生支教團(tuán)將“食育”與德智體美勞五育相融合，通過營養(yǎng)知識問答競賽深化同學(xué)們對營養(yǎng)知識的理解，并組織學(xué)生繪制營養(yǎng)主題手抄報，進(jìn)一步提升學(xué)生健康素養(yǎng)，逐步引導(dǎo)其樹立“大食物觀”。
民以食為天，健康尤為先。江南大學(xué)研究生支教團(tuán)將繼續(xù)關(guān)注鄉(xiāng)村兒童營養(yǎng)健康，將專業(yè)優(yōu)勢嫁接志愿服務(wù)，五育并舉，以食啟志，以食育人，助力芒寬學(xué)子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，讓“大食物觀”托起“舌尖上的幸福”。
近日，江南大學(xué)研究生支教團(tuán)在全校范圍內(nèi)開展食品營養(yǎng)科普系列講座，覆蓋師生1600余人。研究生支教團(tuán)有幸邀請到益海嘉里研發(fā)中心營養(yǎng)與安全科普專員、國家高級公共營養(yǎng)師余秀麗，為同學(xué)們帶來營養(yǎng)科普云課堂。余秀麗生動有趣地為同學(xué)們介紹了人體需要哪些營養(yǎng)、膳食寶塔中各類食物的營養(yǎng)特點(diǎn)以及如何從飲食中合理獲得全面充足的營養(yǎng)等知識，并對生活中許多誤區(qū)進(jìn)行糾正講解。講座過程中，余秀麗拋出小問題，引起學(xué)生積極思考，踴躍回答。研究生支教團(tuán)還邀請到江南大學(xué)食品學(xué)院青芽食育團(tuán)隊指導(dǎo)老師王文龍，為大家科普青春期的營養(yǎng)均衡問題，幫助芒寬學(xué)子建立營養(yǎng)新理念，同時青芽食育團(tuán)隊還為每位同學(xué)提供食育科普宣傳冊和堅果一份，本次堅果禮包由食品學(xué)院呂和霖同學(xué)愛心贊助。
營養(yǎng)科普講座結(jié)束后，研究生支教團(tuán)成員呂鈴怡在212班開展“膳食營養(yǎng)你知多少”主題感悟分享會，同學(xué)們紛紛表示收獲頗多。“余老師的講解十分有趣，她幫助我走出了許多生活誤區(qū)，讓我知道喝紅糖水并不是好的補(bǔ)鐵方式，也讓我知道蔬菜和水果不可以相互代替！”胡院花這樣說道。九葉花笑著說：“聽了王老師的講座后，我意識到營養(yǎng)均衡并不是吃得多，而是要攝取不同類的食物從而獲得不同的營養(yǎng)素。”“正處于青春期的我們應(yīng)該合理營養(yǎng)、平衡膳食，避免挑食偏食，盡可能選擇多樣化的食物，這樣才能保持旺盛的活力。”王志康和我們分享道。
在中國學(xué)生營養(yǎng)日當(dāng)天，江南大學(xué)研究生支教團(tuán)將“食育”與德智體美勞五育相融合，通過營養(yǎng)知識問答競賽深化同學(xué)們對營養(yǎng)知識的理解，并組織學(xué)生繪制營養(yǎng)主題手抄報，進(jìn)一步提升學(xué)生健康素養(yǎng)，逐步引導(dǎo)其樹立“大食物觀”。
民以食為天，健康尤為先。江南大學(xué)研究生支教團(tuán)將繼續(xù)關(guān)注鄉(xiāng)村兒童營養(yǎng)健康，將專業(yè)優(yōu)勢嫁接志愿服務(wù)，五育并舉，以食啟志，以食育人，助力芒寬學(xué)子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，讓“大食物觀”托起“舌尖上的幸福”。
