近日，南京市六合區(qū)食安辦在雄州街道靈巖小學組織了一場別開生面的食品安全志愿者活動，來自南京市質(zhì)檢院的志愿者深入課堂，給同學們帶來了一堂走近“微生物的世界”的食品安全知識公開課。
課堂上，南京市檢院食品快速檢測部的志愿者圍繞什么是微生物、微生物如何分類、微生物帶來的污染等方面，用通俗易懂的語言為同學們敲開了了解微生物世界的“大門”。
為了讓同學們對微生物有更為直觀的認識，志愿者還專程帶來了菌落瓊脂平板，顯微鏡下形態(tài)各異的微生物讓同學們興趣盎然。
活動中，志愿者還邀請同學們自己參與現(xiàn)場快速檢測，對學校食堂使用的餐具進行大腸菌群檢測并對其檢測結(jié)果進行解讀。通過志愿者的耐心講解，同學們充分了解受污染食物對身體的危害以及做好個人衛(wèi)生防護的重要性。
此次南京六合區(qū)食品安全志愿服務進校園活動，受到了學校和學生們的熱烈歡迎，取得了良好的宣傳效果，讓學生們在學習科普知識的過程中學會自我保護，培養(yǎng)科學、健康的飲食習慣，增強學生們的食品安全意識，營造良好的校園食品安全環(huán)境。
