2024年5月19日下午，第六屆北京市中小學生食育實踐活動的終評展示交流活動在北京市第三十五中學圓滿落幕。
本次活動全面貫徹黨的二十大精神，認真落實《國務院關于實施健康中國行動的意見》等重要文件要求，進一步推動健康中國行動及北京市中小學生食品安全與營養(yǎng)健康教育的深入實施。自3月啟動以來，活動吸引了14個區(qū)6000余名中小學生的積極參與。
主辦單位包括北京市宣武青少年科學技術(shù)館、北京市科學技術(shù)研究院分析測試研究所、北京營養(yǎng)師協(xié)會、北京學生營養(yǎng)餐協(xié)會，活動由北京市第三十五中學承辦，食育網(wǎng)作為支持單位深度參與其中。
共征集到371份營養(yǎng)膳食作品和462份食譜設計作品，同時食品安全挑戰(zhàn)賽項目收到40所學校的組隊報名。
在終評展示交流活動中，104個營養(yǎng)膳食制作項目、107個食譜設計項目、40個校園食品安全實驗挑戰(zhàn)參賽隊進行了現(xiàn)場展示。活動以“與‘食’俱進，‘育’見未來”為主題，選手們親手繪制海報，展示自己的膳食作品和健康食譜設計理念，并接受了營養(yǎng)專家的問辯和專業(yè)點評。
隨著全國學生營養(yǎng)日的到來，主辦單位以“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”為主題，精心策劃了食育工作坊體驗活動區(qū)。同學們不僅有機會展示和交流自己的參賽作品，還能參與由科研院所專家和營養(yǎng)師們主持的食育工作坊。在這些工作坊中，同學們可以體驗包括乳飲探秘、奶片制作、營養(yǎng)早餐、奶豆趣識、食安小達人挑戰(zhàn)在內(nèi)的五大主題活動。
食安小達人挑戰(zhàn)（本體驗活動由食育網(wǎng)組織開展）
此外，為促進學生間的交流學習，拓展學習方式的多樣性，本次活動首次嘗試設置8名食育小記者，這些食育小記者均由上一屆的參賽者和食育小組學員構(gòu)成，讓孩子自己以旁觀者的身份與參賽者、專家、項目負責人等進行交流，從他們的角度去觀察、報道食育。
北京市中小學生食育實踐活動通過多維度的教育手段，提升了學生的健康飲食觀念，充分發(fā)揮了學生的自主學習能力、合作學習能力和動手實踐能力，體現(xiàn)了“以食勵德、以食輔智、以食健體、以食塑美、以食促勞”的教育理念，為青少年的全面發(fā)展奠定了堅實的基礎。
第六屆北京市中小學生食育實踐活動的成功舉辦，展現(xiàn)了青少年對健康飲食的深刻理解和實踐能力，彰顯了社會各界對青少年健康成長的重視和支持。我們期待未來有更多青少年通過食育活動，培養(yǎng)健康的生活方式，成為健康中國的建設者和接班人。
