5月22日，北京市昌平區(qū)科協(xié)在天通苑北街道東三南社區(qū)舉辦“節(jié)糧愛糧”科普講座。

活動邀請到國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院糧油加工研究所副所長劉明研究員，他以“反對糧食浪費 改善膳食營養(yǎng)——踐行糧食節(jié)約行動計劃”為題進行了科普知識宣講。從國內(nèi)外糧食資源浪費情況、我國推進全產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)糧減損取得的成效、2022年中國居民膳食指南、全谷物與營養(yǎng)健康、高纖全谷物食品加工技術(shù)與新產(chǎn)品開發(fā)等方面進行了深入淺出的講解。

社區(qū)居民50余人參與了本次活動。大家普遍反映，從中了解到不少關(guān)于糧食的科學(xué)知識，增強了膳食營養(yǎng)意識，并表示要在生活中從點滴做起，自覺做到“節(jié)糧愛糧”。