2024年12月14日，第二屆國民營養素養大會在北京舉辦。本次大會由國家食物與營養咨詢委員會、中國健康教育中心指導，中國健康促進與教育協會主辦，中國健康促進與教育協會營養素養分會、海南健康發展研究院健康傳播中心共同承辦，swisse斯維詩和合生元特別支持。
來自國內營養學、食品科學和健康傳播領域的專家學者、媒體、企業代表近200人參會，共同探討營養素養科學的最新進展，交流營養健康的最佳實踐，推動營養健康知識的普及與應用。
國家食物與營養咨詢委員會主任陳萌山，中國工程院院士、中國農業大學教授任發政，教育部體育衛生與藝術教育司原巡視員廖文科，中國健康促進與教育協會常務副會長兼秘書長孔靈芝等領導和專家出席會議并致辭。
《2024中國居民營養素養年度報告（學齡兒童）》重磅發布
由中國健促會營養素養分會組織編寫的《2024中國居民營養素養年度報告（學齡兒童）》在大會上發布。營養素養分會主任委員、北京大學公共衛生學院馬冠生教授對報告進行解讀。
《2024中國居民營養素養年度報告（學齡兒童）》采用“中國居民營養素養核心信息與評估工具項目組”研制的《學齡兒童營養素養問卷》，通過線上和線下相結合的調查方式，在北京、深圳等26個省市及自治區的88所學校、27980名3~9年級的學齡兒童中開展調查。調查結果顯示，參加調查的學齡兒童營養素水平較低，僅有10.9%具備營養素養；性別、年級、地區是影響學齡兒童營養素養水平的重要因素，女生、5~6年級、東部地區的學齡兒童營養素養水平較高；學齡兒童食物營養相關知識理念與技能呈正相關，知識理念水平更高者對技能的掌握更好；學齡兒童營養素養與食物消費頻率及飲食行為相關，營養素養較高者，食物消費及飲食行為更健康。
會上還發布了“2024年度十大營養熱詞”，“體重管理”“健康素養”“反食物浪費”等十個營養熱詞當選。
兒童營養素養提升在行動，《0-6兒童營養精準補充指南》發行
會上還發布了《0-6兒童營養精準補充指南》。該“補充指南”涵蓋了0-6歲兒童不同階段生長發育特點及常見營養健康問題，從食物多樣、食物強化、營養補充等方面提出了科學實用的解決方案，希望能夠向社會傳遞科學的喂養觀念，促進兒童營養素養和健康素養的提升。在發行儀式之后，四家積極參與兒童營養素養提升行動的單位接受了贈書。
《0-6兒童營養精準補充指南》發行儀式
專家共聚探討“營養素養、健康體重、學生營養”三大主題
本次大會上，圍繞著“營養素養”、“健康體重”以及“學生營養”三大主題，與會專家、學者進行了深度探討。
在“營養素養學術研討會”上，《嬰幼兒腸道健康藍皮書》《飲奶素養核心信息及釋義》相繼發布，中國健促會營養素養分會主任委員，北京大學公共衛生學院馬冠生教授進行了詳細解讀。北京友誼醫院消化內科主任魏紅濤醫師圍繞“肝臟功能與健康”的主題，帶來了精彩的專業分享。解放軍總醫院第一醫學中心營養科主任劉英華教授，中國健促會營養素養分會吳佳副秘書長，人民日報健康客戶端健康研究院院長韓林濤等專家和代表圍繞職場人群肝臟健康與營養進行了圓桌討論。
“健康體重研討會”上，中國疾病預防控制中心慢病與老年健康管理處賴建強處長，農業農村部食物與營養發展研究所徐海泉研究員，中國農業大學食品學院教授范志紅，北京體育大學運動人體科學學院嚴翊教授圍繞《“體重管理年”活動解讀》《中國兒童肥胖防控的經濟效益分析》《體重管理膳食與食譜設計》《健康體重的運動處方》等備受關注的話題做了報告。
今年是中國學生營養工作啟航的第三十年。在“學生營養研討會”上，北京大學公共衛生學院馬冠生教授帶來了《學生營養發展歷程》，中國疾病預防控制中心營養與健康所張倩研究員做了《我國學生營養健康的現狀及思考》的報告，海南醫科大學張帆教授，中國科學技術大學吳非同特任教授等專家學者分享了其在兒童營養改善成本效益、營養人才實踐能力培養，兒童慢性疾病預防等方面最新的研究成果與實踐經驗。最后，學生營養工作30年歷程中的4位代表人物，展開了《學生營養從理論到實踐》的圓桌論壇。
營養是健康的基石，科學的營養觀念和飲食行為對于提升國民健康水平、預防慢性疾病具有不可替代的作用。國民營養素養大會是分享全球范圍內營養學領域、健康傳播領域、展示營養科學及公共衛生領域最新研究成果、推動學科全面發展的一個重要平臺。希望通過與會專家、學者的深入交流與合作，能夠為國民營養健康事業的發展貢獻更多的智慧和力量，共同為提高國民營養素養，共建健康中國而奮斗！
