4月9日，湛江幼專在湖光校區(qū)行知樓一樓多媒體大教室隆重舉行省級食育科普實(shí)踐基地揭牌儀式。湛江市科協(xié)黨組書記、主席郭榮波，市科協(xié)黨組成員、副主席王宏彪，我校黨委書記、校長許文滔，御唐府董事長梁思橋等領(lǐng)導(dǎo)及企業(yè)代表出席，師生代表共200余人見證這一重要時(shí)刻。揭牌儀式由饒金艮副校長主持。
揭牌啟新程校企共譜科普新篇
儀式伊始，許文滔在致辭中回顧了科普教育基地的發(fā)展歷程，提出要立足專業(yè)，打造科普高地；要深化融合，服務(wù)地方發(fā)展；要開放共享，推動(dòng)科普創(chuàng)新。、他強(qiáng)調(diào)，基地建設(shè)將立足專業(yè)優(yōu)勢，依托烹飪工藝與營養(yǎng)省級高水平專業(yè)群，打造集食品科學(xué)、營養(yǎng)健康與烹飪技藝于一體的科普平臺(tái)，并通過開放實(shí)訓(xùn)基地、舉辦講座、實(shí)踐體驗(yàn)等形式服務(wù)社會(huì)。
隨后，王宏彪宣讀了省級科普基地認(rèn)定文件。在熱烈的氛圍中，郭榮波、王宏彪、許文滔等領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)代表共同為基地揭牌。
揭牌儀式后許文滔與梁思橋簽署科普基地共建協(xié)議，標(biāo)志著校企合作邁入新階段。
接著，杜玉杰老師詳細(xì)匯報(bào)了基地建設(shè)成果，王文誠老師與李超宇同學(xué)現(xiàn)場聯(lián)袂展示了菊花豆腐制作的精湛工藝，贏得陣陣掌聲。
傳承與創(chuàng)新并舉擦亮“粵菜師傅”品牌
郭榮波在講話中高度肯定湛江幼專的辦學(xué)成果，以“傳承、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)”為關(guān)鍵詞，點(diǎn)贊學(xué)校連續(xù)十多年服務(wù)博鰲亞洲論壇、連續(xù)五年服務(wù)中國國際進(jìn)口博覽會(huì)等國際盛會(huì)的實(shí)踐育人模式，并指出基地揭牌是服務(wù)“健康城市”建設(shè)的重要舉措。他表示，市科協(xié)將持續(xù)支持學(xué)校發(fā)揮職教優(yōu)勢，將基地打造為粵西食育科普高地。
產(chǎn)教融合賦能科普實(shí)踐惠及社會(huì)
作為省級高水平專業(yè)群，我校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)群擁有近2000平方米實(shí)訓(xùn)基地，近年來通過承辦“粵菜師傅”技能大賽、參與國際餐飲志愿服務(wù)等，累計(jì)培養(yǎng)技術(shù)技能人才超千人。未來，基地將深化“產(chǎn)教融合”，聯(lián)動(dòng)中小學(xué)、社區(qū)及企業(yè)，開展食育科普進(jìn)校園、營養(yǎng)健康課堂進(jìn)社區(qū)等活動(dòng)，并借助新媒體擴(kuò)大科普覆蓋面，助力全民科學(xué)素養(yǎng)提升。
此次揭牌標(biāo)志著我校在職業(yè)教育與科普融合發(fā)展中邁出關(guān)鍵一步，將為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。
