為了培養(yǎng)孩子們對(duì)食物的興趣，增強(qiáng)他們的動(dòng)手能力，同時(shí)傳授健康飲食的知識(shí)。4月19日，啟凡社工組織北星社區(qū)兒童之家、育成基地同心圓家庭綜合服務(wù)中心、隨遷兒童社區(qū)融入與健康與支持項(xiàng)目組兒童于不二齋海星店舉辦了“勞動(dòng)創(chuàng)造美味，食育滋養(yǎng)童心”蔬菜面條DIY活動(dòng)。此次活動(dòng)以“勞動(dòng)創(chuàng)造美味，食育滋養(yǎng)童心”為主題，吸引了15組家庭參與，通過(guò)親手制作彩色蔬菜面條，引導(dǎo)兒童認(rèn)識(shí)食材、體驗(yàn)勞動(dòng)樂(lè)趣，同時(shí)深化了社區(qū)家庭間的互動(dòng)與聯(lián)結(jié)。
1活動(dòng)融合食育與勞動(dòng)教育，激發(fā)兒童多維能力
活動(dòng)伊始，社工通過(guò)趣味問(wèn)答引導(dǎo)孩子們辨識(shí)常見(jiàn)蔬菜，并科普了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。隨后，在專業(yè)面點(diǎn)師指導(dǎo)下，孩子們將菠菜汁這種天然色素與面粉混合揉搓，親手制作出彩色的面條既鍛煉了動(dòng)手能力，也激發(fā)了創(chuàng)造力。
活動(dòng)伊始，社工通過(guò)趣味問(wèn)答引導(dǎo)孩子們辨識(shí)常見(jiàn)蔬菜，并科普了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。隨后，在專業(yè)面點(diǎn)師指導(dǎo)下，孩子們將菠菜汁這種天然色素與面粉混合揉搓，親手制作出彩色的面條既鍛煉了動(dòng)手能力，也激發(fā)了創(chuàng)造力。
“平時(shí)孩子在家很少接觸廚房，今天他不僅認(rèn)識(shí)了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還學(xué)會(huì)了合作，這樣的活動(dòng)很有意義！”一位家長(zhǎng)在活動(dòng)后感慨道。活動(dòng)還特別邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與“親子協(xié)作”，通過(guò)共同勞動(dòng)增進(jìn)家庭情感。
2多方協(xié)作彰顯社區(qū)凝聚力，公益模式賦能基層治理
作為場(chǎng)地支持方，不二齋海星店為活動(dòng)提供了專業(yè)廚房設(shè)備與安全指導(dǎo)。社工表示：“此類活動(dòng)是社區(qū)服務(wù)與商業(yè)資源結(jié)合的嘗試，既能提升居民歸屬感，也為企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任提供了平臺(tái)。”
社工強(qiáng)調(diào)活動(dòng)設(shè)計(jì)以“建設(shè)性新聞”為導(dǎo)向，注重培養(yǎng)兒童珍惜糧食、感恩勞動(dòng)的意識(shí)，與社會(huì)主義核心價(jià)值觀中的“勤儉”“友善”相契合。
3未來(lái)展望：食育課程常態(tài)化，探索可持續(xù)公益路徑
社工透露未來(lái)計(jì)劃將“蔬菜面條DIY”升級(jí)為系列食育課程，并聯(lián)動(dòng)更多社區(qū)與企業(yè)資源，形成可復(fù)制的公益模式。
此次活動(dòng)的成功舉辦，為兒童提供了寓教于樂(lè)的學(xué)習(xí)場(chǎng)景，展現(xiàn)了社區(qū)共建的積極成果，為基層治理創(chuàng)新提供了鮮活樣本。
此次活動(dòng)，孩子們不僅學(xué)會(huì)了制作蔬菜面條的技能，更重要的是，他們體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛與糧食的來(lái)之不易，家長(zhǎng)們也紛紛表示，通過(guò)參與“親子協(xié)作”，增進(jìn)了與孩子之間的情感交流。
