近期，為進一步鞏固“校園餐”專項整治成果，切實強化校園食品安全管理工作，牡丹江市教育局在市第一高中精心組織開展了現場展示交流活動。活動中，與會人員實地了解市第一高中食堂的硬件建設、經營狀況及相關制度建設，深入食堂后廚現場觀摩并開展專題經驗交流活動。
活動中強調，一是要牢牢守住食品安全底線，從源頭上杜絕食品安全衛生問題的發生；二是要實施精細化管理，從細微之處著手，強化食堂管理建設；三是要注重學習成果的轉化，各中小學校（幼兒園）要將本次現場展示活動中學習到的經驗做法，切實運用到本地本單位學生食堂的建設中，持續提升校園食品安全工作水平。
全市各中小學校（幼兒園）分管校（園）長、食品安全總監及具體工作人員參加活動。
