從兩會代表的熱切呼吁，到深圳、天津東麗、江西吉安等地的實踐探索，每一件事都勾勒出食育從理念走向行動的清晰軌跡。
2025年全國兩會期間，孫寶國院士等代表委員紛紛呼吁推動食育立法。他們提出，立法不僅能守護“舌尖上的安全”，提升國民健康素養，還能促進食品產業健康發展，讓食育真正成為全社會共同關注的焦點。
在國家層面，國家衛健委于2025年7月回應相關建議時明確表示，目前食育立法尚未納入國家立法計劃。衛健委同時表示，將開展“校園營養食育”策略研究，為未來的立法工作創造條件。
盡管立法進程仍在醞釀，2025年中國的食育實踐已在各地深入開展。
1.立法推動
2025年全國兩會期間，食育立法成為熱點議題。孫寶國委員、史玉東代表等從不同角度強調立法的重要性，提出推進食育立法旨在守護舌尖上的安全，提升國民健康素養。同時，他們也希望通過立法加強食品聲稱管理等制度建設，推動食育可持續發展，引起全社會對食育的重視和關注。
針對提交的立法建議，國家衛健委在2025年7月對相關建議作出正式回應。衛健委表示，目前營養科普宣教作為健康教育的重要內容已在相關法律政策中明確，但食育立法尚未納入國家立法計劃。下一步將配合教育部等部門組織“校園營養食育”策略研究，探索中國特色飲食教育。
2.標準建設
在地方層面，深圳率先發布《食育試點學校評價規范》地方標準，于2025年5月1日正式實施。這項標準從基礎設施、食育教學、食育活動、師資建設、食育成效五個維度提出了具體要求，為食育試點學校的規范化、科學化建設提供了操作指南，成為全國首個系統性的食育學校評價標準。與此同時，各地探索不同的評價體系。北京市東城區在幼兒園食育工作中形成了“一理念、兩評估、三結合、四覆蓋、五融合”的食育模式。吉林省則發布了450組、共1800道菜品的《中小學生校園食譜》，并標注能量與營養素，為校園供餐提供了科學依據。
3.行業交流
會議的開展為教育機構、科研單位、行業協會及企業等各領域搭建了寶貴的對話平臺，促進了跨領域的思想碰撞與資源整合，為食育事業的協同創新注入了強勁動力。如：5月23-24日，2025（第四屆）食育發展大會在成都舉行，聚焦國內食育發展動態、食育創新與產業融合。大會以“推動食育交流探索食育落地”為主題，通過主旨報告、圓桌對話等形式探討食育事業的創新發展路徑。9月，作為2025年全國食品安全宣傳周國家層面重點活動，第四屆中國食育大會在北京舉行。大會囊括了中小學生食育與勞動教育創新實踐成果展示、第四屆食育書畫作品展（少兒）等系列活動。但2025年，關于搭建起行業交流平臺的會議比較少，為促進行業交流，推動食育發展，此部分還需要加強。
2025年全國兩會期間，孫寶國院士等代表委員紛紛呼吁推動食育立法。他們提出，立法不僅能守護“舌尖上的安全”，提升國民健康素養，還能促進食品產業健康發展，讓食育真正成為全社會共同關注的焦點。
在國家層面，國家衛健委于2025年7月回應相關建議時明確表示，目前食育立法尚未納入國家立法計劃。衛健委同時表示，將開展“校園營養食育”策略研究，為未來的立法工作創造條件。
盡管立法進程仍在醞釀，2025年中國的食育實踐已在各地深入開展。
1.立法推動
2025年全國兩會期間，食育立法成為熱點議題。孫寶國委員、史玉東代表等從不同角度強調立法的重要性，提出推進食育立法旨在守護舌尖上的安全，提升國民健康素養。同時，他們也希望通過立法加強食品聲稱管理等制度建設，推動食育可持續發展，引起全社會對食育的重視和關注。
針對提交的立法建議，國家衛健委在2025年7月對相關建議作出正式回應。衛健委表示，目前營養科普宣教作為健康教育的重要內容已在相關法律政策中明確，但食育立法尚未納入國家立法計劃。下一步將配合教育部等部門組織“校園營養食育”策略研究，探索中國特色飲食教育。
2.標準建設
在地方層面，深圳率先發布《食育試點學校評價規范》地方標準，于2025年5月1日正式實施。這項標準從基礎設施、食育教學、食育活動、師資建設、食育成效五個維度提出了具體要求，為食育試點學校的規范化、科學化建設提供了操作指南，成為全國首個系統性的食育學校評價標準。與此同時，各地探索不同的評價體系。北京市東城區在幼兒園食育工作中形成了“一理念、兩評估、三結合、四覆蓋、五融合”的食育模式。吉林省則發布了450組、共1800道菜品的《中小學生校園食譜》，并標注能量與營養素，為校園供餐提供了科學依據。
3.行業交流
會議的開展為教育機構、科研單位、行業協會及企業等各領域搭建了寶貴的對話平臺，促進了跨領域的思想碰撞與資源整合，為食育事業的協同創新注入了強勁動力。如：5月23-24日，2025（第四屆）食育發展大會在成都舉行，聚焦國內食育發展動態、食育創新與產業融合。大會以“推動食育交流探索食育落地”為主題，通過主旨報告、圓桌對話等形式探討食育事業的創新發展路徑。9月，作為2025年全國食品安全宣傳周國家層面重點活動，第四屆中國食育大會在北京舉行。大會囊括了中小學生食育與勞動教育創新實踐成果展示、第四屆食育書畫作品展（少兒）等系列活動。但2025年，關于搭建起行業交流平臺的會議比較少，為促進行業交流，推動食育發展，此部分還需要加強。
食育活動在全國各地形成特色鮮明的地方實踐，各地在區域合作與資源整合方面展現出創新思維。如：
北京市宣武青少年科學技術館牽頭組織的第七屆北京市中小學食育實踐活動，自2025年3月啟動以來，得到了14個區近萬名中小學生的廣泛參與?；顒油ㄟ^“知識傳授—技能培養—價值塑造”三位一體的教育路徑，強化青少年對飲食健康的系統認知與實踐能力。
天津市東麗區于2025年5月30日舉辦首屆食育展示活動，發布“食育研學地圖”，展示“食育+全學科”課例，搭建起區域食育協同發展的創新平臺。
“為夢想加油”食育推廣公益活動于2025年6月21日在成都啟動。同年9月至11月，活動在貴州、重慶、成都等多地職業烹飪學校開展，并組織優秀學子赴北京參加“食育文化公益實踐營”。這一活動精準聚焦職業院校烹飪專業學生，從源頭為健康中國培育“懂烹飪、更懂營養”的行業人才。
2025年9月28日，江西省食育產學研大會在南昌召開，主題為“贛啟食育新征程 產學研共筑健康夢”。大會宣布成立“江西省食育學會企業專業委員會”，并為南昌師范學院“食育與健康產業學院”揭牌。據悉，江西省已將食育工作寫入省政府工作報告并納入質量強省建設實施意見，構建起全方位、多層次的食育推進網絡。同年舉行的第二屆南昌市少兒食育技能大賽，吸引了來自全市12個縣（區）、120余所學校的357名學生參與。大賽作為落實“江西省食育普及三年行動計劃”的重要舉措，有效推動了食品安全與營養健康知識的普及。2025年10月23日，“2024-2025學年北京市東城區幼兒園食育師資培訓總結大會”順利召開，全面總結東城區幼兒園食育工作的探索與實踐。
2025年12月2日，西城區教育科研月分論壇“五育融合視域下跨學科食育課程構建與實踐探索”在京舉行。本次活動不僅是北京市西城區的成果展示，更通過京津聯動（與天津東麗區深化合作）、校內外結合（科技館與學校共建）等多方協作，打破了教育資源壁壘，共同指向學生綜合素質的培養。
解鎖食育創新實踐與政策風向！2025年12月12日，溫州第八屆學生營養節順利開幕。此次活動以“食育賦能健康”為核心，匯聚幼兒、中小學、中職等教育工作者，通過案例分享、項目展示、專家講座、政策解讀等形式，搭建食育交流平臺，推動溫州校園食育工作高質量發展。
此外，科普進校園活動在全國范圍內廣泛開展，形成多部門聯動、多層次覆蓋的格局。
江西省吉安市市場監管局牽頭舉辦2025年校園食育科普業務能力提升培訓，并組織開展了食育科普進校園系列活動，覆蓋全市多所中小學校，12000余名學生參與。
重慶市疾控中心公衛所（學校衛生）以“餐餐有蔬菜，天天吃水果”為核心主題，啟動全市食育標準化課程推廣專項行動?；顒勇搫?1個區縣的衛生和教育部門協同推進，累計覆蓋近400所中小學，直接惠及近3萬名學生。
河南省漯河市教育局立足“中國食品名城”特色，持續推進食育工作，組織召開系列發展共同體工作推進會、推動開展試點校申報評選、建設校內外實踐基地及食育工坊，全力打造食育工程“漯河樣板”。
多地集中展示食育實踐成果，推動經驗共享。如：2025年11月28日，濟南市中小學食育成果展示交流活動順利舉行，系統總結濟南市食育教育三年行動計劃實施成效，發布《濟南市食育教育典型案例集》。2025年11月27日至28日，河南省食育工程中期工作總結會暨食育實踐優秀成果展示活動在開封舉行。省委教育工委專職副書記劉林亞指出，食育是建設教育強國戰略部署的重要內容，是傳承中華優秀文化的重要載體。
這些畫面是2025年中國食育發展的縮影。從立法呼吁到標準制定，從行業交流到區域實踐，食育正在以不同形式、在不同層面塑造著中國下一代的健康觀與飲食文化。食育的未來版圖上，既有國家層面的頂層設計，也有地方特色的創新探索。隨著各方力量不斷匯聚，中國的食育事業正走向更加系統、專業、普及的新階段。
