“食物系統(tǒng)是我們未能守護(hù)地球生態(tài)疆界的主要原因之一，但食物系統(tǒng)也可成為應(yīng)對氣候危機(jī)、解決生物多樣性急劇減少的問題和建設(shè)更健康社會的關(guān)鍵。”聯(lián)合國秘書長安東尼奧·古特雷斯這樣認(rèn)為。為此古特雷斯決定于2021年召開聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會，呼吁全球參與并采取行動，為建設(shè)包容而可持續(xù)的食物系統(tǒng)制定大膽行動。
聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會對話是峰會的重要組成部分，通過官方反饋機(jī)制與峰會進(jìn)程建立正式聯(lián)系。對話將為所有人提供直接參與峰會的機(jī)會，旨在連接多利益相關(guān)方，共同探索建設(shè)可持續(xù)食物系統(tǒng)的解決方案。
聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會“中國說”對話是由聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會轉(zhuǎn)向可持續(xù)消費(fèi)模式中國行動平臺（UNFSS-AT2中國行動平臺）召集或支持的系列對話。中國行動平臺旨在連接與賦能中國社會各界與食物系統(tǒng)轉(zhuǎn)型相關(guān)力量，加強(qiáng)中國在聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會中的參與和貢獻(xiàn)。
國務(wù)院《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》指出：“把健康擺在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位……加快形成有利于健康的生活方式、生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展模式。”
經(jīng)過三個(gè)月的組織與籌備，UNFSS-AT2中國行動平臺可持續(xù)食物教育網(wǎng)絡(luò)正式成立，歡迎所有關(guān)注可持續(xù)食物教育的學(xué)校、機(jī)構(gòu)、媒體、個(gè)人等伙伴共同參與共建，把可持續(xù)食物教育的聲音向社會傳播和放大。
由UNFSS-AT2中國行動平臺可持續(xù)食物教育網(wǎng)絡(luò)、中國綠發(fā)會良食基金共同召集的可持續(xù)食物教育主題聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會中國說對話，將于2021年5月16日召開Zoom 線上會議。
一、對話主題
如何促進(jìn)可持續(xù)食物教育進(jìn)入正式教育體系視野？
二、對話議程
1.18:30-18:35 對話舉辦人做開場介紹
崔雪：UNFSS-AT2中國行動平臺可持續(xù)食物教育網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行秘書長
2.18:35-18:50 對話召集人歡迎致辭
簡藝：中國生物多樣性保護(hù)與綠色發(fā)展基金會良食專項(xiàng)基金主任、聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會行動軌道二核心領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)及成員、“食物治理與規(guī)劃”行動領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)小組成員
發(fā)言主題：
聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會——一場面向全球的可持續(xù)食物教育行動
3.18:50-19:00 對話嘉賓
Shahbaz Khan Khan（夏澤翰教授） ：聯(lián)合國教科文組織駐華代表處代表、聯(lián)合國教科文組織駐朝鮮民主主義人民共和國、日本國、蒙古國和大韓民國代表
發(fā)言主題：
可持續(xù)發(fā)展教育與水-能源-糧食（WFF）軸心關(guān)系教育
4.19:00-20:12 核心議題探究
如何促進(jìn)可持續(xù)食物教育進(jìn)入正式教育體系視野？
• 19:00-19:15
馬琳琳：北京學(xué)前教育協(xié)會副會長、ICEE國際兒童生態(tài)教育體系創(chuàng)始人
劉曉潔：中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所副研究員、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)學(xué)會學(xué)生健康教育分會第一屆理事會委員
分議題1：教育系統(tǒng)對可持續(xù)食物教育有哪些需求或期待？
• 19:15-19:22
常明：首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會秘書長、食育推動計(jì)劃項(xiàng)目負(fù)責(zé)人
分議題2：開展可持續(xù)食物教育遇到的挑戰(zhàn)有哪些？
• 19:23-19:38
曾國俊：道禾教育創(chuàng)始人、臺灣實(shí)驗(yàn)教育聯(lián)盟理事長
Nisha：北京清華附中國際學(xué)校
楊文平：河南省信陽市平橋區(qū)郝堂村小學(xué)校長、全國綠色教師
分議題3：國內(nèi)校園可持續(xù)食物教育案例分享
• 19:39-19:48
Thomas DuBois（杜博思教授）：北京師范大學(xué)文學(xué)院教授，城市農(nóng)夫、烹飪愛好者、可持續(xù)食物領(lǐng)域?qū)W者和踐行者
分議題4：國際校園可持續(xù)食物教育案例分享
• 19:48-20:12
倪歡：上海綠色光年環(huán)保服務(wù)中心理事長、劍橋大學(xué)發(fā)展學(xué)碩士、英國志奮領(lǐng)學(xué)者
劉曉潔：中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所副研究員、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)學(xué)會學(xué)生健康教育分會第一屆理事會委員
崔雪：UNFSS-AT2中國行動平臺可持續(xù)食物教育網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行秘書長、好吃的自然食育學(xué)堂發(fā)起人
分議題5：非正式教育對可持續(xù)食物教育的推廣可以發(fā)揮哪些作用？
5.20:13-20:40 自由對話
全體嘉賓請嘉賓圍繞主旨議題，就其他嘉賓的發(fā)言進(jìn)行開放式提問或回應(yīng)
選擇線上觀眾的代表性問題或留言，與嘉賓互動。
6.20:41-20:50
全體嘉賓，澄清定見，請嘉賓分別用一兩句話或幾個(gè)關(guān)鍵詞的形式，總結(jié)、回應(yīng)核心議題——“促進(jìn)可持續(xù)食物教育進(jìn)入正式教育體系的視野，需要社會各方采取哪些行動？”
7.20:50-20:58 對話召集方代表總結(jié)發(fā)言
歐陽惠雨：中國綠發(fā)會良食基金孵化器協(xié)調(diào)人及食物政策官員、UNFSS-AT2中國行動平臺青年發(fā)起人
9.20:58-21:00 對話舉辦人致謝
崔雪：UNFSS-AT2中國行動平臺可持續(xù)食物教育網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行秘書長
現(xiàn)場支持志愿者：金宇婧、陳玉真、葛閆、申志強(qiáng)、劉聞渠
三、參與方式
第一種方式：
掃描下方二維碼填寫報(bào)名表，加入zoom會議室。對話過程中，您可以隨時(shí)在聊天區(qū)發(fā)表觀點(diǎn)，或在問答交流環(huán)節(jié)與對話參與者交流互動。
聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會對話是峰會的重要組成部分，通過官方反饋機(jī)制與峰會進(jìn)程建立正式聯(lián)系。對話將為所有人提供直接參與峰會的機(jī)會，旨在連接多利益相關(guān)方，共同探索建設(shè)可持續(xù)食物系統(tǒng)的解決方案。
聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會“中國說”對話是由聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會轉(zhuǎn)向可持續(xù)消費(fèi)模式中國行動平臺（UNFSS-AT2中國行動平臺）召集或支持的系列對話。中國行動平臺旨在連接與賦能中國社會各界與食物系統(tǒng)轉(zhuǎn)型相關(guān)力量，加強(qiáng)中國在聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會中的參與和貢獻(xiàn)。
國務(wù)院《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》指出：“把健康擺在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位……加快形成有利于健康的生活方式、生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展模式。”
經(jīng)過三個(gè)月的組織與籌備，UNFSS-AT2中國行動平臺可持續(xù)食物教育網(wǎng)絡(luò)正式成立，歡迎所有關(guān)注可持續(xù)食物教育的學(xué)校、機(jī)構(gòu)、媒體、個(gè)人等伙伴共同參與共建，把可持續(xù)食物教育的聲音向社會傳播和放大。
由UNFSS-AT2中國行動平臺可持續(xù)食物教育網(wǎng)絡(luò)、中國綠發(fā)會良食基金共同召集的可持續(xù)食物教育主題聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會中國說對話，將于2021年5月16日召開Zoom 線上會議。
一、對話主題
如何促進(jìn)可持續(xù)食物教育進(jìn)入正式教育體系視野？
二、對話議程
1.18:30-18:35 對話舉辦人做開場介紹
崔雪：UNFSS-AT2中國行動平臺可持續(xù)食物教育網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行秘書長
2.18:35-18:50 對話召集人歡迎致辭
簡藝：中國生物多樣性保護(hù)與綠色發(fā)展基金會良食專項(xiàng)基金主任、聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會行動軌道二核心領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)及成員、“食物治理與規(guī)劃”行動領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)小組成員
發(fā)言主題：
聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會——一場面向全球的可持續(xù)食物教育行動
3.18:50-19:00 對話嘉賓
Shahbaz Khan Khan（夏澤翰教授） ：聯(lián)合國教科文組織駐華代表處代表、聯(lián)合國教科文組織駐朝鮮民主主義人民共和國、日本國、蒙古國和大韓民國代表
發(fā)言主題：
可持續(xù)發(fā)展教育與水-能源-糧食（WFF）軸心關(guān)系教育
4.19:00-20:12 核心議題探究
如何促進(jìn)可持續(xù)食物教育進(jìn)入正式教育體系視野？
• 19:00-19:15
馬琳琳：北京學(xué)前教育協(xié)會副會長、ICEE國際兒童生態(tài)教育體系創(chuàng)始人
劉曉潔：中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所副研究員、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)學(xué)會學(xué)生健康教育分會第一屆理事會委員
分議題1：教育系統(tǒng)對可持續(xù)食物教育有哪些需求或期待？
• 19:15-19:22
常明：首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會秘書長、食育推動計(jì)劃項(xiàng)目負(fù)責(zé)人
分議題2：開展可持續(xù)食物教育遇到的挑戰(zhàn)有哪些？
• 19:23-19:38
曾國俊：道禾教育創(chuàng)始人、臺灣實(shí)驗(yàn)教育聯(lián)盟理事長
Nisha：北京清華附中國際學(xué)校
楊文平：河南省信陽市平橋區(qū)郝堂村小學(xué)校長、全國綠色教師
分議題3：國內(nèi)校園可持續(xù)食物教育案例分享
• 19:39-19:48
Thomas DuBois（杜博思教授）：北京師范大學(xué)文學(xué)院教授，城市農(nóng)夫、烹飪愛好者、可持續(xù)食物領(lǐng)域?qū)W者和踐行者
分議題4：國際校園可持續(xù)食物教育案例分享
• 19:48-20:12
倪歡：上海綠色光年環(huán)保服務(wù)中心理事長、劍橋大學(xué)發(fā)展學(xué)碩士、英國志奮領(lǐng)學(xué)者
劉曉潔：中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所副研究員、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)學(xué)會學(xué)生健康教育分會第一屆理事會委員
崔雪：UNFSS-AT2中國行動平臺可持續(xù)食物教育網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行秘書長、好吃的自然食育學(xué)堂發(fā)起人
分議題5：非正式教育對可持續(xù)食物教育的推廣可以發(fā)揮哪些作用？
5.20:13-20:40 自由對話
全體嘉賓請嘉賓圍繞主旨議題，就其他嘉賓的發(fā)言進(jìn)行開放式提問或回應(yīng)
選擇線上觀眾的代表性問題或留言，與嘉賓互動。
6.20:41-20:50
全體嘉賓，澄清定見，請嘉賓分別用一兩句話或幾個(gè)關(guān)鍵詞的形式，總結(jié)、回應(yīng)核心議題——“促進(jìn)可持續(xù)食物教育進(jìn)入正式教育體系的視野，需要社會各方采取哪些行動？”
7.20:50-20:58 對話召集方代表總結(jié)發(fā)言
歐陽惠雨：中國綠發(fā)會良食基金孵化器協(xié)調(diào)人及食物政策官員、UNFSS-AT2中國行動平臺青年發(fā)起人
9.20:58-21:00 對話舉辦人致謝
崔雪：UNFSS-AT2中國行動平臺可持續(xù)食物教育網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行秘書長
現(xiàn)場支持志愿者：金宇婧、陳玉真、葛閆、申志強(qiáng)、劉聞渠
三、參與方式
第一種方式：
掃描下方二維碼填寫報(bào)名表，加入zoom會議室。對話過程中，您可以隨時(shí)在聊天區(qū)發(fā)表觀點(diǎn)，或在問答交流環(huán)節(jié)與對話參與者交流互動。
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