青少年食育課程體系大綱是打造食育標(biāo)準(zhǔn)化課程體系的重點依托和核心部分，也是深圳市“食育工程”中構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化食育教學(xué)體系的基礎(chǔ)內(nèi)容之一。為保障食育工作的科學(xué)性和專業(yè)性，7月2日—14日，深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院在市食藥安辦指導(dǎo)下，以郵件形式組織開展了深圳市青少年食育課程體系大綱的第二輪專家函審工作，并于7月16日完成專家意見整理及大綱的最終修改完善。
6月25日，食育課程體系大綱順利通過初審，會后根據(jù)專家指導(dǎo)意見，形成了《深圳市兒童青少年食育課程指導(dǎo)綱要》《深圳市兒童青少年校園食育課程體系》等專業(yè)性文件。
本次函審工作是在初審后修改完善的基礎(chǔ)上進(jìn)行的第二輪專業(yè)審核，側(cè)重廣泛征求國家層面、其他地區(qū)、技術(shù)機(jī)構(gòu)、高校等知名權(quán)威專家意見。特邀國家食品安全風(fēng)險評估中心主任樊永祥、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員張倩、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授朱惠蓮、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅、北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院研究員尤莉莉副、香港中文大學(xué)（深圳）博士陳山泉、深圳市營養(yǎng)學(xué)會理事長徐健等七位食育相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜?，共同為食育課程體系進(jìn)行專業(yè)性把關(guān)，以便更高層次、更好地開展食育工作。
在函審工作的過程中，7位專家以問題為導(dǎo)向，逐一進(jìn)行了意見反饋。專家表示，課程體系設(shè)計整體非常好，觀念先進(jìn)，內(nèi)容具體，不同水平間的銜接性和遞進(jìn)性合理。同時，對理性提升、可行性方面也進(jìn)一步提出了頗具建設(shè)性、指導(dǎo)性的意見和建議。項目組在系統(tǒng)梳理專家意見后，修改形成了食育課程體系大綱（定稿），為后續(xù)全學(xué)段食育教材的編寫、系列食育課程的開發(fā)等奠定了堅實基礎(chǔ)。
據(jù)了解，深圳市青少年校園“食育”工程自2020年6月在全國率先啟動，面向深圳市兒童青少年開展系統(tǒng)化的食育課程及活動，取得了良好的社會反響。2021年，市食藥安辦擬聯(lián)合教育局發(fā)布3年行動計劃，以市標(biāo)準(zhǔn)院為技術(shù)依托，持續(xù)深入開展“食育”工程。
6月25日，食育課程體系大綱順利通過初審，會后根據(jù)專家指導(dǎo)意見，形成了《深圳市兒童青少年食育課程指導(dǎo)綱要》《深圳市兒童青少年校園食育課程體系》等專業(yè)性文件。
本次函審工作是在初審后修改完善的基礎(chǔ)上進(jìn)行的第二輪專業(yè)審核，側(cè)重廣泛征求國家層面、其他地區(qū)、技術(shù)機(jī)構(gòu)、高校等知名權(quán)威專家意見。特邀國家食品安全風(fēng)險評估中心主任樊永祥、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員張倩、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授朱惠蓮、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅、北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院研究員尤莉莉副、香港中文大學(xué)（深圳）博士陳山泉、深圳市營養(yǎng)學(xué)會理事長徐健等七位食育相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜?，共同為食育課程體系進(jìn)行專業(yè)性把關(guān)，以便更高層次、更好地開展食育工作。
在函審工作的過程中，7位專家以問題為導(dǎo)向，逐一進(jìn)行了意見反饋。專家表示，課程體系設(shè)計整體非常好，觀念先進(jìn)，內(nèi)容具體，不同水平間的銜接性和遞進(jìn)性合理。同時，對理性提升、可行性方面也進(jìn)一步提出了頗具建設(shè)性、指導(dǎo)性的意見和建議。項目組在系統(tǒng)梳理專家意見后，修改形成了食育課程體系大綱（定稿），為后續(xù)全學(xué)段食育教材的編寫、系列食育課程的開發(fā)等奠定了堅實基礎(chǔ)。
據(jù)了解，深圳市青少年校園“食育”工程自2020年6月在全國率先啟動，面向深圳市兒童青少年開展系統(tǒng)化的食育課程及活動，取得了良好的社會反響。2021年，市食藥安辦擬聯(lián)合教育局發(fā)布3年行動計劃，以市標(biāo)準(zhǔn)院為技術(shù)依托，持續(xù)深入開展“食育”工程。
